L'Hors du Temps, مطعم فرنسي في جيرارمر، فرنسا
L'Hors du Temps هو مطعم فرنسي في جيرارمر يعد أطباقًا موسمية باستخدام مكونات من المنطقة المحلية. يوفر المكان قاعات طعام داخلية مغطاة وتراس حديقة للخدمة في الهواء الطلق.
افتتح المطعم في شارع بوليفارد كيلش وأصبح جزءًا من مشهد الطعام في البلدة. شكل وصوله تحولًا نحو طهي فرنسي أكثر تفكيرًا في قطاع الضيافة المحلي.
يحتفل المطبخ بالتقاليد الفرنسية في الطهي من خلال أطباق مثل شرائح سمك التربوت مع بيبراد الخضار بالتشوريزو ومعكرونة دقيق الحنطة مع الجمبري المقلي. تُظهر هذه التحضيرات كيف لا تزال العادات الطهوية المحلية توجه ما يظهر على المائدة.
يستقبل المطعم الضيوف من الأربعاء إلى السبت في المساء، مع توفر خدمة الغداء أيضًا يوم الأحد. يُفضل الحجز مسبقًا لأن أوقات الجلوس محدودة والمطبخ يعمل وفق جدول ثابت.
كل طبق يتميز بمكونات موسمية مختارة بعناية تتغير على مدار العام. يعني هذا النهج أن الزوار العائدين يواجهون قائمة طعام مختلفة تمامًا في كل مرة يتناولون فيها الطعام هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,892 مساهم حول العالم.
