La Cocoșatu', مطعم في بوخارست، رومانيا
لا كوكوشاتو هو مطعم روماني يضم ثلاث قاعات طعام وتراس في حي بانيسا. يركز المطبخ على أطباق اللحوم المشوية على اللهب المكشوف، مع تخصص في لفائف اللحم المشوية ببطء والمعدة من وصفات عائلية.
تأسس المطعم في عام 1993 على يد إيون أويتا في شارع نياغوي فودا، مباشرة بعد سقوط الحكم الشيوعي. كان من بين أولى مؤسسات الطعام المملوكة للقطاع الخاص التي افتتحت في هذا الجزء من بوخارست خلال تلك الفترة.
يجذب المكان السكان المحليين الذين يقدرون اللحوم المشوية الرومانية التقليدية وطرق الطهي العائلية المتوارثة عبر الأجيال. يختبر الزوار كيف تظل هذه الأطباق محورية في تناول الطعام اليومي في بوخارست.
يقع المطعم في شارع نياغوي فودا 52A ويوفر أماكن لتناول الطعام في المطعم وخدمة الطلبات الخارجية. يمكن للزوار الطلب للأخذ أو الجلوس في مناطق تناول الطعام طوال اليوم.
منذ أكتوبر 2019، يستضيف المكان عروض موسيقية حية بانتظام من الخميس إلى الأحد. وهذا يحوله إلى مكان يمكن للزوار فيه الاستمتاع بالطعام والموسيقيين المحليين الذين يقدمون عروضهم معًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
