درة الصين, مطعم صيني في حي الصفا، جدة، المملكة العربية السعودية.
درة الصين هو مطعم صيني في جدة يقدم أطباقًا تقليدية تشمل المأكولات البحرية، والنودلز المقلية، والزلابية، وأطباق الأرز المحضرة بمكونات طازجة. يحتفظ المطبخ بمحطات طهي منفصلة للمأكولات البحرية واللحوم لضمان التعامل السليم مع المكونات.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وقدم المطبخ الصيني الأصيل إلى مشهد الطعام في جدة. ومنذ ذلك الحين أصبح وجهة راسخة للطعام الصيني التقليدي في المدينة.
يمزج المطعم عناصر التصميم الصيني في ثقافة الطعام المحلية ويعرّف الزوار على تناول الطعام بعيدان الخيزران وعادات الوجبات المشتركة. يخلق المكان مساحة تلتقي فيها ممارسات الأكل التقليدية بالحياة اليومية لسكان جدة.
المطعم مفتوح يوميًا ويقبل خيارات دفع متعددة للضيوف الذين يتناولون الطعام في المكان. تتوفر أيضًا خدمات التوصيل لمن يفضل الطلب من المنزل.
يدير المطعم مناطق طهي منفصلة للمأكولات البحرية واللحوم وفقًا للمعايير الطهوية الصينية. يعكس هذا الاهتمام بالتعامل مع المكونات التزامًا بالطرق التقليدية الأصيلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
