Aarde, مطعم في ريتيرو، إسبانيا
آردي هو مطعم في ريتيرو يجمع بين تقنيات الطهي العالمية والمكونات الإسبانية المحلية في جوهره. يركز المطبخ على المنتجات الموسمية ويؤكد على جودة المواد الخام قبل كل شيء.
ظهر المطعم كجزء من مشهد الطعام المتنامي في مدريد في ريتيرو، حيث نمت أماكن تناول الطعام الراقية بشكل كبير في السنوات الأخيرة. يعكس هذا التحول تحول الحي إلى وجهة تذوق طعام.
يتبنى المطعم تقاليد الطعام الإسبانية من خلال تقديم حصص كبيرة وقوائم مصممة للمشاركة، مما يشجع الضيوف على البقاء والتجمع معًا.
يوصى بشدة بالحجوزات، خاصة لخدمة العشاء وزيارات عطلة نهاية الأسبوع، لتأمين طاولتك. يقبل المطعم الدفع بالبطاقة للمعاملات المريحة.
الاسم مشتق من الهولندية ويعني الأرض، مما يعكس التزام المطعم بالمكونات العضوية وممارسات الطهي المستدامة. تشكل هذه الفلسفة كيفية حصول المطبخ على كل طبق وتحضيره.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
