Barbeque Nation, مطعم في ثين، الهند
باربكيو نيشن هو مطعم بنظام البوفيه في ثين، الهند، حيث يحتوي كل طاولة على شواية مدمجة في سطحها. يقوم الضيوف بطهي اللحوم والخضروات المتبلة بأنفسهم في مقاعدهم بينما يتم إحضار أطباق إضافية إلى الطاولة.
افتتحت السلسلة أول فرع لها في عام 2006 في مومباي ثم توسعت إلى مدن في جميع أنحاء الهند. كان مفهوم الشواء على الطاولة جديدًا في ذلك الوقت وأصبح السمة المميزة للعلامة التجارية.
تجمع القائمة بين التتبيلات الهندية ووصفات الشواء العالمية، حتى يتمكن الضيوف من تجربة كليهما على نفس الطاولة. هناك خيارات للحوم والخضروات، مما يسهل تناول الطعام هنا بغض النظر عن العادات الغذائية.
الحجز مسبقًا فكرة جيدة لأن الطاولات تمتلئ بسرعة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. ارتدِ ملابس مريحة، لأنك ستطبخ على الطاولة وبعض الدخان طبيعي أثناء الوجبة.
يدرك العديد من الزوار فقط على الطاولة أنهم يتولون جزءًا من الطهي بأنفسهم، مما يحول الوجبة إلى شيء أكثر نشاطًا من زيارة مطعم عادية. تعتمد النتيجة على الطبق جزئيًا على كيفية إدارتك للشواية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
