Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus, مطعم على الواجهة المائية في ينيكوي، تركيا
ينيكوي كاشيباياز البوسفور هو مكان لتناول الطعام على الواجهة المائية بنوافذ كبيرة تطل مباشرة على المضيق. تقدم القائمة الكباب التقليدي والمأكولات البحرية الطازجة المحضرة يومياً.
يقع المكان في ينيكوي، وهي منطقة تطورت من مستوطنة بيزنطية إلى مجتمع عثماني على الواجهة المائية. ظلت المنطقة وجهة لتناول الطعام على طول المضيق لأجيال.
يستخدم المطبخ طرق طهي من مناطق تركية مختلفة ويستمد المكونات من المنطقة المحيطة. تقنيات التحضير التقليدية التي توارثتها الأجيال تشكل طريقة إعداد كل طبق.
يستقبل المطعم الحجوزات كل أيام الأسبوع ويوفر خدمة صف السيارات لمن يصلون بالسيارة. يمكن للموظفين تقديم المشورة حول أفضل أوقات الزيارة بناءً على الظروف المحلية.
يتلقى كل طاولة مجموعة مختارة من الأطباق الصغيرة الموسمية المحضرة طازجة باستخدام مكونات تم شراؤها من أسواق إسطنبول الصباحية. تتغير هذه المقبلات حسب الموسم وما هو متاح في ذلك اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,621 مساهم حول العالم.
