Jacob Restaurant, مطعم سول فود في هارلم، نيويورك
مطعم جاكوب هو مطعم سول فود في شارع لينوكس في هارلم، نيويورك، ويقدم بوفيه الدفع حسب الوزن. يخدم الضيوف أنفسهم من مجموعة من الأطباق الساخنة والسلطات الطازجة، ثم يدفعون حسب وزن طبقهم.
افتتح المطعم في عام 2009 في حي طالما عُرف بتقاليد الطعام الأمريكية الأفريقية. سرعان ما أصبح محطة منتظمة للأشخاص الذين يبحثون عن سول فود أصيل في هارلم.
تتمحور القائمة حول أطباق متجذرة في مطبخ الأمريكيين الأفارقة الجنوبي، مثل الكرنب الأخضر والماك آند تشيز والدجاج المقلي. تناول الطعام هنا يبدو كاتصال مباشر بتقاليد الطعام التي شكلت هارلم لأجيال.
يقع المطعم في شارع لينوكس ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من محطات المترو القريبة. قد تكون منطقة البوفيه مزدحمة حول وقت الغداء، لذا فإن الوصول مبكرًا قليلاً يسهل الاختيار.
يقدم مطعم جاكوب خدمة تقديم الطعام التي توصل الطعام إلى المجموعات والمنظمات في جميع أحياء نيويورك الخمسة. وهذا يعني أن طهيه يسافر إلى ما هو أبعد من المبنى الذي يقع فيه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
