Mana, مطعم في إيكس أون بروفانس، فرنسا
مانا هو مطعم نباتي معاصر في إيكس أون بروفانس يعد أطباقًا منزلية باستخدام بيض عضوي ومكونات طازجة. يركز المطعم على الخيارات النباتية والنباتية الصرفة ويقع في شارع كورتييساد.
تأسس المطعم في حي يعود تاريخه إلى قرون في إيكس أون بروفانس يتميز بالعمارة البروفنسالية التقليدية. يربط هذا الموقع ماضي المدينة بنهج المطبخ الحديث تجاه الطعام.
يقدم المكان أطباقًا نباتية ونباتية صرفة تعرض تفسيرات حديثة لتقاليد الطعام في جنوب فرنسا. يمكن للزوار ملاحظة كيف يعيد المطبخ تصور المكونات الكلاسيكية وطرق الطهي.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8 صباحًا حتى 6 مساءً وفي عطلات نهاية الأسبوع من الساعة 9 صباحًا حتى 7 مساءً. يتوفر موقف للسيارات قريبًا في فيكتور هوغو.
الطبق المميز هو برغر الحلوم مع الفطر المتبل ومربى البصل ببذور الشمر، يقدم مع البطاطس المشوية. المايونيز المصنوع في المنزل يحضر طازجًا يوميًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
