Le Repère des Sorcières, مطعم في هاغويناو، فرنسا.
لو ريبير دي سورسيير مطعم يقع في مبنى يضم ثلاث قاعات طعام منفصلة على طول شارع بيشفيلر. تمتد أماكن الجلوس عبر هذه المساحات الداخلية وتراس صيفي لاستقبال حوالي 170 ضيفًا.
تم بناء المبنى وفقًا للأنماط المعمارية الكلاسيكية لمنطقة الألزاس ويعرض سمات هيكلية نموذجية لمنطقته. لا يزال أسلوب البناء التقليدي هذا يشكل شكل المنزل ووظيفته اليوم.
يعد المطبخ أطباقًا ألزاسية باستخدام وصفات متجذرة في تقاليد الطعام المحلية وتعكس الهوية الطهوية لهذه المنطقة الشمالية الشرقية. تُظهر القوائم الموسمية كيف يظل الطبخ هنا مرتبطًا بما ينمو ويُنتج على مدار العام.
يفتح المطعم في أوقات محددة خلال الأسبوع وفي عطلات نهاية الأسبوع لتناول الطعام. توفر منطقة انتظار السيارات في الموقع ركنًا مريحًا للضيوف.
ينتشر المطعم عبر عدة غرف منفصلة تسمح له بخدمة أنواع مختلفة من الضيوف في نفس الوقت. يخلق هذا التصميم مساحة للمجموعات الكبيرة مع الحفاظ على إحساس شخصي للطاولات الصغيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,098 مساهم حول العالم.
