Cozy Corner Restuarant, مطعم باربكيو في ممفيس، الولايات المتحدة.
مطعم كوزي كورنر هو مكان باربكيو في ممفيس يقدم لحومًا مدخنة تتراوح من لحم الخنزير المسحوب الطري إلى الأضلاع العصيرية مع صلصات منزلية. تحتوي غرفة الطعام على طاولات خشبية تقليدية حيث يستمتع الضيوف بوجباتهم.
أسس المطعم رايموند وديزيري روبنسون وقد شكلا مشهد الباربكيو في ممفيس منذ تأسيسه. موقعه على نورث باركواي كان موطنه منذ البداية.
يجسد المطعم ثقافة الباربكيو في ممفيس من خلال طرق التدخين البطيء وخلطات التوابل التي تم تحسينها على مر السنين. يلاحظ الزوار هذه الحرفة في كل طبق يقدم.
المكان مفتوح من الثلاثاء إلى السبت مع خيارات لتناول الطعام في المطعم أو تناوله خارجًا. يجب على الزوار التحقق من الساعات المحددة لأنها قد تختلف حسب اليوم.
يتخصص المطعم في دجاج كورنيش، وهو طبق نادر بين أماكن الباربكيو، يُحضر بتقنيات تدخين دقيقة. هذا الطائر الصغير والطري هو طبق يفاجئ العديد من الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
