Plan B, مطعم في غرويسان، فرنسا
بلان بي هو مطعم في غرويسان بأثاث عصري متخصص في المأكولات البحرية وأطباق الأسماك. تأتي المكونات مباشرة من الصيادين المحليين العاملين في ميناء غرويسان.
حصل المطعم على شهادة لدعم ممارسات الصيد المحلية في السنوات الأخيرة، مما يؤكد التزامه بطرق الصيد المتوسطية التقليدية. وهذا يمثل صلة متعمدة بتراث الصيد في المنطقة.
يستمد المطبخ من طرق الطهي الإقليمية الموجودة في جميع أنحاء لانغيدوك-روسيون، حيث يجمع بين مكونات البحر الأبيض المتوسط الطازجة والتقاليد الفرنسية المعاصرة. يمكن للزوار تذوق كيف يشكل الساحل المحلي ما يظهر على الأطباق.
المؤسسة مفتوحة من الاثنين إلى الثلاثاء ومن الجمعة إلى الأحد من الساعة 19:00 فصاعدًا، وتقبل بطاقات الائتمان الرئيسية. يتم توفير الوصول للضيوف ذوي الاحتياجات الحركية.
تتغير القائمة يوميًا حسب ما يجلبه الصيادون المحليون من البحر الأبيض المتوسط. هذا التنوع المستمر يعني أن كل وجبة تختلف بناءً على ما يقدمه البحر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
