Pizzería Massart, مطعم إيطالي في مدريد، إسبانيا.
بيتزيريا ماسارت هو مطعم إيطالي في مدريد يحضر البيتزا في فرن حجري باستخدام دقيق إيطالي فاخر وتقنيات تخمير طويلة. تتشكل القواعد الخفيفة والرقيقة من خلال عملية تخمير متخصصة تعزز نكهة العجين وسهولة هضمه.
أسس شقيقان بلجيكيان المطعم في عام 2009 بعد تعلم صنع البيتزا التقليدية من حرفي إيطالي. شكلت تجربة التأسيس هذه نهج المكان وارتباطه بصنع البيتزا الإيطالية الأصيلة.
يجمع هذا المكان بين الضيافة البلجيكية وثقافة البيتزا الإيطالية، حيث يعبر المؤسسون عن شغفهم بصنع البيتزا التقليدية من خلال العمليات اليومية.
يدير المطعم عدة فروع في مدريد في عناوين شوارع مختلفة ومركز تسوق، مما يوفر عدة خيارات مريحة للزيارة. فكر في أي فرع يناسب خط سير رحلتك قبل الانطلاق.
تتخمر العجينة لمدة 72 ساعة باستخدام دقيق إيطالي مختار بعناية لتطوير نكهات معقدة. تسمح هذه الراحة الطويلة بتخمير طبيعي يغير بشكل جذري طعم البيتزا وملمسها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,963 مساهم حول العالم.
