Kimukatsu Pacific Place, مطعم ياباني في مركز تسوق في جاكرتا، إندونيسيا
كيموكاتسو باسيفيك بليس هو مطعم ياباني في مركز تسوق باسيفيك بليس، يركز على أطباق اللحوم المحضرة بطرق طبقية. يقع في الطابق الخامس ويقدم أطباقًا تُغلف فيها شرائح رقيقة من اللحم بطبقة مقرمشة.
تأسس المطعم كجزء من توسع مجموعة بوغا في سوق الطعام في جاكرتا، مما أدخل نهجًا متخصصًا في تحضير اللحوم اليابانية. نمت العلامة التجارية من التركيز على طرق الطهي التقليدية المكيفة لأطباق اللحوم.
يجلب المطعم طرق الطهي اليابانية إلى رواد المطاعم المحليين، ويقدم أطباقًا تمزج بين النكهات التقليدية والحديثة بطرق تناسب الذوق الإندونيسي.
يمكن الوصول إلى المطعم من الردهة الشرقية للمركز التجاري ويفتح أبوابه في الساعة 10:00 صباحًا. يجب على الزوار توقع فترات مزدحمة وقد يكون الحجز مفيدًا، خاصة خلال ساعات الغداء والعشاء.
يشتهر المطعم بتحضير اللحوم متعدد الطبقات، حيث يتم دمج تنويعات النكهة مثل الثوم والفلفل الأسود بين شرائح اللحم. تخلق هذه التقنية تجربة طعم معقدة تتكشف مع كل قضمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,199 مساهم حول العالم.
