Antica Pizzeria Leone, مطعم بيتزا في ميلانو، إيطاليا
أنتيكا بيتزيريا ليوني هو مطعم عائلي في ميلانو متخصص في البيتزا، ويستخدم فرنًا تقليديًا يعمل بالحطب لطهي الأطباق. يقوم طهاة ماهرون بإعداد بيتزا على الطريقة النابولية هنا بمكونات طازجة وعجين يُصنع طازجًا يوميًا.
تأسس المطعم في عام 1957 بالقرب من كاتدرائية ميلانو وانتقل إلى شارع كارلو رافيزا في عام 1993. شكل هذا الانتقال نقطة تحول وسمح للعمل بالاستمرار في النمو تحت إدارة جديدة.
يقدم المطعم بيتزا على الطريقة النابولية مع وصفات مثل دونا أسونتا المصنوعة من جبن الريكوتا الجاموسي وكارشوفينا المغطاة بالخرشوف. تُظهر هذه الأطباق كيف تظل طرق الطهي الإيطالية التقليدية محورية في الخدمة اليومية.
يحتوي المطعم على مقاعد داخلية ويقدم الوجبات في أوقات الغداء والعشاء، مع يُنصح بالحجز المسبق. الموقع يمكن الوصول إليه بواسطة النقل العام أو السيارة، ويساعد التحقق من خيارات القائمة قبل الزيارة.
بيتزا بورتافوغليو هي إبداع خاص يتميز بقشرتين محشوتين مختلفتين إلى جانب مركز مارغريتا. يمنح هذا الطبق الزوار فرصة تذوق ثلاث تركيبات نكهة مميزة في وجبة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,263 مساهم حول العالم.
