Franco's, بيتزا في صوفيا، بلغاريا
فرانكو بيتزا هو مطعم بيتزا له عدة فروع في صوفيا، يقدم بيتزا رقيقة أو سميكة مصنوعة من دقيق إيطالي مستورد وخميرة طبيعية. تُخبز جميع أنواع البيتزا في فرن حجري بطريقة إيطالية تقليدية.
بدأ المطعم كفرع واحد في صوفيا وتوسع ليصبح سلسلة لها عدة فروع في جميع أنحاء المدينة. وقد دفع هذا النمو الحفاظ على معايير جودة ثابتة في جميع الفروع.
يتم تحضير كل بيتزا وفقًا للتقاليد الإيطالية، باستخدام فرن حجري لصنع القشرة المقرمشة المميزة التي تحدد البيتزا الإيطالية الأصيلة.
المطعم مفتوح يوميًا ويقدم خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية بأسعار معقولة. توجد فروع متعددة في جميع أنحاء صوفيا مما يسهل الزيارة من أجزاء مختلفة من المدينة.
تُترك عجينة البيتزا لتتخمر لمدة 24 ساعة على الأقل، مما يخلق قوامًا أخف ونكهة أكثر تطورًا. هذا الوقت الطويل للتخمير يميزها عن البيتزا المعدة بسرعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
