البربر, مطعم في باريس، فرنسا
لو بيربير مطعم شمال أفريقي في الدائرة الثانية عشرة يقدم أطباقا تقليدية مثل الكسكس والطاجين. يتميز مكان تناول الطعام بنقوش وزخارف مغاربية ملونة في تصميمه الداخلي.
مؤسسة تديرها عائلة، يقودها حسين بوعزيز منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وحافظت على تقاليد الطهي. تحت قيادته، أصبح المطعم مكانا راسخا للمطبخ شمال الأفريقي في باريس.
المكان يعرّف الزوار على تقاليد الطهي من المغرب الكبير من خلال وصفات تعكس التراث الأمازيغي. المساحة بزخارفها الملونة تخلق أجواء حيث تحظى ثقافة الطعام في شمال أفريقيا بدور رئيسي.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو فايديرب شاليني ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. يمكنك استكشاف الحي خلال النهار للتعرف على المكان قبل العودة لتناول العشاء في المساء.
يجمع المطعم بين الأطباق شمال الأفريقية والنبيذ الأحمر بولاوان، مما يجمع تقاليد الطعام الفرنسية والمغاربية في تجربة واحدة. هذا الاقتران النبيذ يكشف كيف يمكن للمكونات من ثقافتين أن تعمل في انسجام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
