The greco's project, مطعم في أثينا، اليونان
ذا جريكوز بروجكت هو مطعم في وسط أثينا، بالقرب من شارع إرمو، يقدم وصفات يونانية تقليدية في بيئة عصرية. يعمل عبر ثلاث مساحات طعام منفصلة، جميعها تحت نفس المفهوم، ويقدم أطباق اللحوم والسلطات الطازجة وخيارات نباتية.
بدأ المطعم في شارع ميتروبوليو قبل أن يتوسع إلى ساحة موناستيراكي ثم أنشأ مواقع في شارعي إرمو وإيفاجيليسترياس. هذا المسار عبر وسط أثينا تبع نمو العملية على مر السنين.
تستمد القائمة وصفات من مناطق مختلفة من اليونان، بما في ذلك التزاتزيكي محلي الصنع، والباذنجان المدخن من جبل آثوس، والدولمادس الكريتية. تناول الطعام هنا يمنح إحساسًا مباشرًا بكيفية تنوع الطبخ الإقليمي في جميع أنحاء البلاد دون مغادرة المدينة.
المطعم مفتوح يوميًا من الصباح حتى وقت متأخر من المساء ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من المعالم الرئيسية في وسط أثينا. الوصول للكراسي المتحركة محدود في بعض المواقع، لذا من الأفضل التحقق مسبقًا.
على الرغم من أن المساحات الثلاث تشترك في نفس الاسم والمفهوم، إلا أن لكل منها مظهرها وتخطيطها الخاص. هذا يعني أن زيارة أخرى إلى مساحة مختلفة قد تبدو مختلفة بشكل ملحوظ حتى لو بقي المطبخ كما هو.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
