Seribu Rasa, مطعم في منتينغ، جاكرتا، إندونيسيا
سيريبو راسا هو مطعم إندونيسي في منتينغ يجمع بين مساحة طعام حديثة وتفاصيل معمارية تقليدية، موزعة على عدة مستويات. يتميز المبنى بغرف طعام منفصلة ومناطق جلوس خارجية مصممة لتجارب طعام مختلفة.
افتتح المطعم عندما كانت منتينغ تصبح وجهة طعام مهمة في جاكرتا. يحافظ على طرق الطهي التقليدية والوصفات من مناطق إندونيسية مختلفة التي توارثتها الأجيال.
يترجم الاسم إلى 'ألف نكهة' ويمثل تقاليد الطهي المتنوعة في إندونيسيا من مناطق مختلفة عبر الأرخبيل. يمكن للزوار تذوق كيف تساهم كل منطقة بأسلوبها المميز في الطعام المقدم هنا.
يوفر المكان مساحات لتناول الطعام في مستويات مختلفة، حتى يتمكن الزوار من اختيار نوع الجلوس المفضل لديهم حسب الطقس أو المزاج. التصميم الممتد على عدة طوابق يعني أنه من المفيد الاستكشاف عند وصولك للعثور على المكان المفضل لديك.
يحتوي المطعم على أقسام مشاهدة خاصة حيث يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق الإندونيسية التقليدية باستخدام تقنيات طهي قديمة. تعرض مناطق المطبخ المفتوحة هذه طرق الطهي والمكونات المحلية التي تشكل جزءا من تراث الطهي الإندونيسي اليومي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
