Shorty's Bar-B-Q, مطعم باربكيو في مقاطعة ميامي ديد، الولايات المتحدة.
شورتي باربكيو هو مطعم باربكيو في مقاطعة ميامي ديد متخصص في اللحوم المدخنة بخشب الهيكوري، بما في ذلك أضلاع اللحم، ولحم الصدر، ولحم الخنزير المسحوب، والدجاج. تأتي القائمة مع أطباق جانبية على الطريقة الجنوبية التقليدية.
تأسس المطعم في عام 1950 على يد إي. إل. ألين من جورجيا، الذي جلب تقنيات الطهي الإقليمية الخاصة به إلى جنوب فلوريدا. منذ ذلك الحين، أصبح وجهة راسخة للباربكيو الأصيل في المنطقة.
يجسد هذا المكان عادات الباربكيو الجنوبية في فلوريدا، ويخدم الضيوف الناطقين باللغتين الإنجليزية والإسبانية الذين يتجمعون هنا معًا. يشكل هذا المزيج طابع المطعم ويعكس تنوع المنطقة.
يقع المطعم بالقرب من ناطحات سحاب مركز داترن ومحطة مترو ريل، مما يجعله في متناول النقل العام. يوفر المطعم أماكن للجلوس وتناول الطعام في المطعم، وخدمة الطلبات الخارجية، وخدمات تقديم الطعام.
يدير المطعم عدة فروع في جميع أنحاء جنوب فلوريدا، لكل منها طرقها الخاصة لتدخين اللحوم على خشب الهيكوري. يتيح هذا الانتشار للزوار تجربة نفس الجودة في مناطق مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,143 مساهم حول العالم.
