Blaze Pizza, بيتزا في وينتر بارك، الولايات المتحدة
بليز بيتزا هي بيتزا سريعة غير رسمية تتميز بمطبخ مفتوح حيث يقوم العملاء ببناء البيتزا الخاصة بهم عن طريق اختيار الإضافات والصلصات الطازجة المعروضة على المنضدة. تم تصميم المكان ليتمكن الزبائن من مشاهدة وجبتهم وهي تُعد من البداية إلى النهاية.
تأسس المكان في عام 2011 من قبل إليز وريك ويتزل في كاليفورنيا كمفهوم إقليمي. نما العلامة التجارية بسرعة إلى عشرات المواقع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ولا يزال يدير عدة مواقع حتى اليوم.
يجسد المكان ثقافة البيتزا الذاتية حيث يصبح الزبائن مشاركين في إنشاء وجبتهم. أصبح هذا النهج العملي في تحضير الطعام جزءًا من طريقة عمل أماكن تناول الطعام غير الرسمية المعاصرة.
المكان مفتوح يوميًا ويرحب بالزوار الذين يتناولون الطعام في المطعم وأولئك الذين يطلبون الطعام الجاهز للأفراد أو المجموعات. يجب أن يعرف الزوار أنهم يختارون جميع الإضافات بأنفسهم قبل أن يحضر المطبخ البيتزا.
تُخبز كل بيتزا لمدة ثلاث دقائق بالضبط في أفران ذات حرارة عالية، وهي سرعة تميز هذا المكان عن البدائل الأبطأ خبزًا. تخلق عملية الطهي السريع قوامًا معينًا يلاحظه الزبائن الدائمون على الفور.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
