La Robla, مطعم إسباني وأرجنتيني في بوينس آيرس، الأرجنتين
لا روبلا هو مطعم في بوينس آيرس يقدم أطباقًا إسبانية تقليدية وتخصصات أرجنتينية مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة والتورتيلا المعدة بإتقان. يقع المكان بالقرب من أفينيدا دي مايو في وسط المدينة.
تأسس المطعم في عام 1985 بالقرب من فيامونتي وباساخي ديل كارمن قبل الانتقال إلى موقعه الحالي. شكل هذا الانتقال خطوة مهمة في تطوره ليصبح مكان تجمع معروف في وسط المدينة.
يعمل المطعم كـ bodegon، وهو مؤسسة تقليدية في الحي تحافظ على عادات الطعام في بوينس آيرس. يختبر الزوار عادات الأكل اليومية التي كانت جزءًا من حياة المدينة لأجيال.
المطعم مفتوح يوميًا وقت الغداء، مع خدمة إضافية في المساء في بعض أيام الأسبوع. يجب على الزوار ملاحظة أن الموقع في وسط المدينة، وبالتالي يسهل الوصول إليه بواسطة وسائل النقل العام.
يعمل المطعم كمؤسسة تعاونية ويتعامل مباشرة مع الموردين المحليين لتأمين مكونات طازجة ومأكولات بحرية. هذه العلاقة المباشرة مع المنتجين تسمح له بتقديم مواد خام عالية الجودة إلى المائدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
