Angus Churrascaria, مطعم في موغليانو فينيتو، إيطاليا
أنغوس شوراسكاريا هو مطعم ستيك برازيلي في موغليانو فينيتو يقدم لحوماً مشوية تُطهى وتُقدم على أسياخ. يقدم المطعم أيضاً بار سلطات مع خضروات طازجة وأطباق جانبية تقليدية مثل الفاصوليا والأرز.
افتتح المطعم في عام 2016، مقدماً تقاليد الشواء البرازيلية إلى منطقة فينيتو في شمال إيطاليا. جلب هذا طرق الشواء في أمريكا الجنوبية إلى منطقة تركز تقليدياً على المطبخ الإيطالي الإقليمي.
يتبع أسلوب تناول الطعام تقليد روديزيو البرازيلي، حيث يُحضر اللحم إلى الطاولة على أسياخ ويُقطع مباشرة على الأطباق. يتحكم الضيوف في الكمية والقطع التي يريدونها، مما يجعل الوجبة تفاعلية وجماعية.
يقع المكان بالقرب من تريفيزو ويعمل من الثلاثاء إلى الأحد بدءاً من الساعة 7 مساءً. تركز القائمة على اللحوم، لذا على من يتجنبون اللحوم الاستفسار مسبقاً عن الخيارات النباتية.
يستخدم المطعم لحم أنغوس إيطالي فاخر مُعد بطرق شواء برازيلية أصيلة، مما يخلق مزيجاً غير عادي. هذا الجمع بين تقنيات أمريكا الجنوبية ولحم إيطالي عالي الجودة لا يوجد عادة في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,750 مساهم حول العالم.
