Gold, مطعم في غرين بوينت، كيب تاون، جنوب أفريقيا
Gold هو مطعم في كيب تاون يقع داخل مبنى مارتن ميلك، يأخذ الضيوف في رحلة طهي عبر القارة الأفريقية. تتكون الوجبة من أربعة عشر طبقًا، كل منها يعرض أطباقًا ونكهات إقليمية مختلفة.
يحمل مبنى مارتن ميلك التراث المعماري لكيب تاون من فترات سابقة من تطور المدينة. يعمل هذا المبنى كحلقة وصل بين ماضي المدينة وثقافة الطعام المعاصرة.
خلال كل مساء، ستختبر جلسة عزف على طبول الدجمبي، ومراسم غسل اليدين التقليدية، وعروض فنية من فناني الدمى من مالي تتخلل وجبتك.
تقدم خدمة العشاء من الساعة 19:00 حتى 22:00، ويوفر المطعم متطلبات الحلال والكوشير والنباتيين. خطط لوجبة ممتدة لأن التجربة تتضمن عدة أطباق تقدم تدريجيًا طوال المساء.
يقدم أعضاء الفريق كل طبق في سلال منسوجة توازن بعناية على رؤوسهم أثناء تحركهم في مساحة تناول الطعام. تربط طريقة التقديم هذه توصيل الطعام بالعادات والممارسات الأفريقية التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
