Schnitzelei, مطعم ألماني ونمساوي في شارلوتنبورغ-فيلمرسدورف، برلين
شنتسلاي هو مطعم في حي شارلوتنبورغ-فيلمرسدورف ببرلين، يتمحور حول الشنيتسل الذي يُقدَّم بطرق مختلفة. تشمل القائمة وصفات تقليدية وأخرى حديثة، بما في ذلك نسخ نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية مصنوعة من فطر المحار.
افتتح المطعم بينما كان مشهد الطعام في برلين ينمو بعد إعادة التوحيد، وهي فترة بدأ فيها إعادة النظر في الطبخ التقليدي جنبًا إلى جنب مع الأساليب الأحدث. ومنذ ذلك الحين أصبح عنوانًا ثابتًا للطعام الألماني والنمساوي في الجزء الغربي من المدينة.
الاسم تلميح مرح إلى الطبق الذي يتصدر القائمة، مما يجعل الفكرة واضحة قبل دخولك. يأتي الضيوف من خلفيات مختلفة، مدفوعين بفضول مشترك حول كيف يمكن لطبق كلاسيكي واحد أن يتخذ أشكالًا عديدة.
يقع المطعم في شارلوتنبورغ-فيلمرسدورف ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. تختلف ساعات العمل حسب اليوم، لذا من الجيد التحقق مسبقًا قبل الزيارة.
يمكن للضيوف الطلب بأسلوب التاباس، والجمع بين عدة حصص صغيرة من الشنيتسل بدلًا من اختيار واحدة فقط. هذا يسهل مقارنة تحضيرات مختلفة جدًا جنبًا إلى جنب في وجبة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
