Das Dutchman Essenhaus, مطعم في ميدلبري، إنديانا، الولايات المتحدة
داس داتشمان إيسنهاوس هو مجمع كبير لتناول الطعام والتسوق في ميدلبري، إنديانا، يتكون من عدة مبانٍ متصلة تضم غرف طعام ومخبزًا ومجموعة من المتاجر. تم ترتيب المباني بحيث يمكن للزوار التنقل بسهولة من منطقة إلى أخرى دون الخروج.
بدأ داس داتشمان إيسنهاوس كمطعم صغير في ميدلبري، وعلى مر الوقت نما ليصبح واحدًا من أشهر الوجهات في المنطقة. تبع نموه ازدهار السياحة المرتبطة بمجتمعات الأميش في شمال إنديانا.
يعكس المطعم تقاليد متجذرة في مجتمع الأميش المحلي ويقدم أطباقًا محضرة بطرق توارثتها الأجيال. يختبر الزوار طهيًا يقدر المكونات المنزلية والتحضير الصادق والمباشر.
يحتوي المجمع على مساحات واسعة لوقوف السيارات، مما يجعل زيارته بالسيارة أسهل. الوصول في وقت مبكر من اليوم يساعد على تجنب الانتظار الطويل، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما تمتلئ غرف الطعام بسرعة.
اسم إيسنهاوس يأتي من الهولندية البنسلفانية ويعني ببساطة بيت الطعام، مما يعكس اللغة التي لا تزال تتحدث بها العديد من عائلات الأميش في المنطقة. على الرغم من خدمة أعداد كبيرة من الزوار، يستمر المطبخ في استخدام الخبز والمعجنات المصنوعة في مخبزه الخاص في الموقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,139 مساهم حول العالم.
