Hideaway Pizza, مطعم بيتزا في أوكلاهوما سيتي، الولايات المتحدة
Hideaway Pizza هو مطعم بيتزا في أوكلاهوما سيتي يصنع البيتزا من عجينة مخمرة لمدة ثلاثة أيام، إلى جانب أطباق المعكرونة والسلطات والبيرة الحرفية. يعمل المطعم من الساعة 11:00 صباحًا حتى 9:30 مساءً من الأحد إلى الخميس، مع تمديد ساعات العمل حتى 10:30 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع.
تأسس المطعم في عام 1957 ومنذ ذلك الحين توسع ليشمل مواقع متعددة في جميع أنحاء أوكلاهوما وتكساس. طوال فترة نموه، حافظ على طرق صنع البيتزا التقليدية.
يعمل المطعم كمكان للتجمع حيث يجتمع السكان المحليون ومشجعو الرياضة والعائلات للاستمتاع بالوجبات والاحتفال باللحظات الخاصة. الأجواء غير الرسمية تجذب الناس للعودة بانتظام لتناول الطعام اليومي والمناسبات التي لا تنسى.
يقدم المطعم خدمة الطلب عبر الإنترنت والاستلام من الرصيف، مما يجعله مناسبًا لمن هم في عجلة من أمرهم. التخطيط لزيارتك خلال ساعات الذروة أو الطلب مسبقًا يمكن أن يساعدك على تجنب الانتظار.
تخضع العجينة لعملية تخمير لمدة 72 ساعة تطور نكهة وملمسًا مميزين نادرًا ما توجد في مطاعم البيتزا العادية. عملية التخمير البطيء هذه محورية في نهج المطعم وتنطبق على كل بيتزا يتم صنعها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
