Chimarrão, مطعم ستيك في باركي داس ناسويش، البرتغال
شيماراو هو مطعم ستيك برازيلي في باركي داس ناسويش يقدم أطباق اللحوم بأسلوب روديزيو التقليدي، حيث يحضر الطهاة قطعًا مشوية مختلفة مباشرة إلى طاولتك. تكتمل الوجبة مع بار سلطات كبير وأطباق جانبية متنوعة.
افتتح المطعم في عام 1987 وقدم أول مفهوم روديزيو برازيلي أصيل إلى مشهد الطعام في البرتغال. منذ ذلك الحين أصبح مكانًا معروفًا لهذا النمط الخاص من الشواء.
يأتي الاسم من طقس تقليدي لمشاركة المتة تمارسه مجتمعات السكان الأصليين في جنوب البرازيل. يظهر هذا الارتباط بالثقافة البرازيلية في كيفية ترحيب المطعم بالضيوف بكرم ضيافة دافئ وتركيز على مشاركة الوجبات معًا.
يقع المطعم في ألاميدا دوس أوسيانوس ويفتح لتقديم الغداء والعشاء كل يوم. مع وجود أماكن لحوالي 100 ضيف، من الحكمة تجنب أوقات الذروة أو الاتصال مسبقًا لحجز طاولة.
يتبع تحضير اللحم تقنيات متخصصة، حيث يقوم الموظفون بشوي وتقطيع قطع مختلفة مباشرة على طاولتك. يخلق هذا تجربة طعام تفاعلية حيث يمكنك مشاهدة العملية بأكملها من الحرارة إلى الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
