Passionné Restaurant, مطعم في باريس، فرنسا
يقدم Passionné مطبخًا فرنسيًا حديثًا في مساحة طعام مزينة بفسيفساء زرقاء داكنة وجدران داكنة، ويقع في 17 شارع بيرجير في الدائرة التاسعة. يسمح تصميم المطبخ المفتوح للضيوف بمشاهدة عملية الطهي طوال وجبتهم.
يشغل المطعم موقعًا في زاوية Cité Rougemont، وهي منطقة شكلها تاريخيًا البستانيون والتجار. أعطى هذا الماضي التجاري الحي طابعه الحالي على مدى عقود عديدة.
يعتمد الطاهي على تقاليد الطهي الفرنسية مع جلب أساليب معاصرة إلى المطبخ، ويعمل بمكونات مصدرها منتجون قريبون. تشكل خلفيته كيفية دمجه للتقنيات الكلاسيكية مع نكهات غير متوقعة.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى الأحد، ويقدم قائمة من سبعة أطباق وخيارات غداء للضيوف. يمكن إجراء حجوزات الطاولات عبر الإنترنت أو الهاتف مسبقًا.
يتميز المكان بطاولة طعام مخفية مخصصة لثمانية ضيوف، مما يوفر تجربة حصرية. يتعاون مع مزرعة عمودية تقع في وسط باريس لتوفير مكونات طازجة مباشرة إلى المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,818 مساهم حول العالم.
