Biscuit Love, مطعم في ذا غولش، ناشفيل، الولايات المتحدة
بيسكت لوف هو مطعم للإفطار والغداء في ذا غولش متخصص في البسكويت المصنوع يدوياً مع إضافات وصلصات وأطباق جانبية من اختيارك. يتميز المكان بجدران من الطوب المكشوف وتصميم حديث ونظيف يبدو مريحاً ومرتباً في آن واحد.
بدأ كشاحنة طعام في 2012 ونما ليصبح الموقع الثابت الذي تراه اليوم، ثم توسع لاحقاً إلى أماكن أخرى في تينيسي. يظهر هذا النمو من مشروع متنقل صغير إلى عدة مطاعم كيف وجد المفهوم جمهوراً.
يعكس الاسم شغفاً حقيقياً بالبسكويت المصنوع يدوياً الذي يقع في قلب ما يحدث هنا كل يوم. الطريقة التي يمزج بها الزوار البسكويت الدافئ مع حشوات وإضافات مختلفة جعلت هذا المكان يبدو كنقطة تجمع حيث يحتفل الناس بتقاليد الإفطار الجنوبية.
يقع المكان في الجادة الحادية عشرة الجنوبية في ذا غولش، وعادة ما يكون مزدحماً خلال أوقات الوجبات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. الوصول مبكراً يزيد فرصك في الحصول على طاولة دون انتظار طويل.
يحصل المطعم على المكونات من مزارعين ومنتجين إقليميين، مما يعني أن القائمة تتغير حسب ما هو متاح وفي الموسم. هذه العلاقة مع الموردين المحليين تحافظ على طزاجة الطعام وتربط ما تأكله بالمزارع القريبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,879 مساهم حول العالم.
