Nobu Dubai, مطعم ياباني فيوجن في دبي، الإمارات العربية المتحدة.
نوبو دبي هو مطعم فيوجن يقع في نخلة جميرا، يتميز بتصميم عصري مع لمسات من الخشب الداكن ونوافذ تمتد من الأرض إلى السقف تطل على الخليج العربي. تطل مساحة تناول الطعام على أفق دبي من موقع على الواجهة البحرية.
افتتح الشيف نوبو ماتسوهيسا هذا الفرع في عام 2016 كتوسع لسلسلة مطاعمه الدولية إلى الإمارات. جلب هذا المكان تقاليد الطهي اليابانية البيروفية إلى سوق دبي.
تمزج القائمة بين طرق الطبخ اليابانية والمكونات البيروفية، وتضم أطباقاً مميزة مثل بلاك كود ميسو وييلوتيل هالابينو ساشيمي التي تحدد تجربة تناول الطعام. يشكل هذا النهج المدمج كيفية فهم الضيوف للمطعم وتذكرهم له.
يجب إجراء الحجوزات قبل أسبوعين على الأقل، ويُطبق قواعد لباس رسمي بصرامة. خطط لتناول العشاء بين الساعة 6 مساءً و11 مساءً عندما يعمل المطعم.
ينتج المكان أنواعاً حصرية من ساكي هوكوتسو المصنوعة خصيصاً من خلال شراكة مع مصنّعي الجعة اليابانيين. هذه المشروبات المصنوعة خصيصاً متاحة فقط في مواقع نوبو مختارة حول العالم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,831 مساهم حول العالم.
