Bukhari House Restaurant, مطعم في مسقط، عمان
مطعم بيت البخاري هو مكان لتناول الطعام في مسقط يركز على الطعام العماني التقليدي، وخاصة الأرز البخاري المطبوخ مع اللحم والتوابل المحلية. التصميم الداخلي بسيط، مع أماكن جلوس للأفراد وكذلك للمجموعات الكبيرة.
افتتح المطعم في فترة كانت مسقط تبدأ فيها بتطوير مشهد طعام أقوى، وكان من بين الأماكن الأولى المخصصة للطعام العماني. مع مرور الوقت، أصبح نقطة مرجعية ثابتة لهذا النمط من الطبخ في المدينة.
يستمد بيت البخاري اسمه من الأرز البخاري، وهو طبق متجذر بعمق في الطبخ المنزلي العماني وغالبًا ما يقدم في التجمعات العائلية. يمكن للضيوف ملاحظة كيف يعتبر رواد المطعم المحليون هذا الطعام جزءًا مألوفًا من الحياة اليومية، وليس مناسبة خاصة.
يقع المطعم في مسقط ويفتح لتناول الغداء والعشاء، مما يناسب معظم جداول السفر. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في الأمسيات المزدحمة عندما تكون المساحة للزوار دون حجز محدودة.
الطبق الذي يمنح المطعم اسمه، الأرز البخاري، يُطهى مع الطماطم والتوابل وأحيانًا الزبيب، مما يضيف نغمة حلوة خفيفة إلى النكهة الإجمالية. هذا المزيج من المالح والحلو نموذجي في أجزاء معينة من شبه الجزيرة العربية وغالبًا ما يفاجئ الزوار لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,973 مساهم حول العالم.
