Spaccanapoli, مطعم إيطالي في برشلونة، إسبانيا
سباكانابولي هو مطعم إيطالي في حي بورن متخصص في المطبخ النابولي مع البيتزا التقليدية وأطباق المعكرونة وأطباق المأكولات البحرية. يحتوي المطبخ على فرن مبني من حجارة بركانية من جبل فيزوف لتحضير البيتزا بطرق أصيلة.
تأسس المطعم لجلب تقاليد الطهي في نابولي إلى برشلونة من خلال وصفات توارثتها أجيال من العائلات النابولية. هذا الارتباط بالطهي الإيطالي يحدد الطابع الكامل للمؤسسة.
يشير الاسم إلى أشهر شارع في نابولي الذي يقطع المدينة القديمة، مما يعكس ارتباط المطعم العميق بتراثه الإيطالي. تشعر بالدفء والحيوية المميزة لمطعم بيتزا نابولي الأصيل عند زيارتك.
يقع المطعم بالقرب من كنيسة سانتا ماريا ديل مار ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام مع اتصالات جيدة بالمواصلات العامة في هذا الحي المركزي. من الأفضل إجراء حجز مسبق، خاصة خلال ساعات المساء وعطلات نهاية الأسبوع، لضمان توفر طاولة.
كل بيتزا تحمل شهادة من جمعية فيراسي بيتزا نابوليتانا، مما يضمن أن التحضير يتبع معايير نابولي الصارمة. هذا الاعتراف الرسمي نادر ويظهر مدى جدية المطعم في اتباع التقنيات الأصيلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
