L'Etna, مطعم إيطالي في فروينينغن، فرنسا.
لإتنا مطعم إيطالي في مبنى بجدران من الطوب الأحمر، حيث تواجه الطاولات الخشبية فرن البيتزا المركزي الذي يعمل بالحطب. يحضر المطعم أطباقًا إيطالية تقليدية بأساليب حرفية.
تأسس المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وجلب المطبخ الإيطالي الأصيل إلى منطقة الألزاس الجنوبية. تأتي الوصفات من تقاليد عائلية وتنتقل من جيل إلى جيل.
تأتي الأطباق هنا من مناطق مختلفة من إيطاليا، ويعكس كل منها نكهات منطقة معينة. توجد المعكرونة الصقلية إلى جانب الأطباق النابولية الكلاسيكية في القائمة.
يقع المطعم في شارع Rue d'Illfurth ويعمل في أوقات مختلفة، مما يسهل التخطيط للزيارة. الحجز ممكن ويُنصح به، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يحتوي المطعم على حديقة أعشاب خاصة به حيث ينمو الريحان الطازج والأوريجانو وإكليل الجبل على مدار العام للطهي. يضمن هذا الإنتاج المحلي جودة الوصفات الأصيلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
