Munich Brauhaus, مطعم ألماني في ساوث وارف، ملبورن، أستراليا
ميونخ براوهاوس هو مطعم ألماني في ساوث وارف موزع على عدة طوابق مع هندسة بافارية تقليدية في كل مكان. العوارض الخشبية المكشوفة والأثاث الخشبي الضخم تخلق مظهر وإحساس صالة البيرة الألمانية الأصيلة.
يحافظ المكان على تقاليد التخمير البافارية من خلال اختياره للبيرة الألمانية المستوردة والوصفات العريقة. هذا الارتباط بتراث التخمير يمتد لقرون ويستمر في تشكيل ما يُقدم ويُعاش اليوم.
يعرض المكان ديكورًا بافاريًا تقليديًا ويدعو الضيوف للجلوس على طاولات خشبية مشتركة طويلة كما يفعلون في صالة البيرة الألمانية الأصيلة. هذا النمط من تناول الطعام يخلق جوًا مريحًا حيث يصبح الغرباء رفاق طعام بسرعة.
المطعم مفتوح يوميًا لخدمة الغداء مع ساعات ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع، ويقبل الحجوزات عبر الإنترنت للمجموعات. يُنصح بالحجز مسبقًا إذا كنت قادمًا مع مجموعة كبيرة لضمان الجلوس.
يحضر المطبخ مئات من مفاصل لحم الخنزير كل يوم، حيث يتم تتبيل كل قطعة لمدة 48 ساعة قبل شويها حتى يصبح الجلد مقرمشًا. عملية التتبيل الطويلة قبل الطهي هي ما يمنح الطبق نكهته المميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,759 مساهم حول العالم.
