Inci Fisch Restaurant, مطعم سمك في مولهايم، كولونيا، ألمانيا
مطعم إنجي فيش هو مطعم سمك في مولهايم، كولونيا، متخصص في الأسماك المشوية والمقلية. يعرض المكان اختياراته يوميًا في طاولة ثلج ويعمل بشكل رئيسي مع أسماك البحر مثل الدوراد والسمك المفلطح والسلمون.
أسس المطعم مسعود إنجيك وتطور على مر السنين ليصبح مكان تجمع محلي لمحبي الأسماك. حافظ على تركيزه على اختيار الأسماك عالية الجودة والتحضير الماهر على الشواية.
يقدم المكان أسماكًا محضرة بتأثيرات ألمانية تقليدية ومتوسطية. يرى الزوار بانتظام أنواع الأسماك المحلية تُطهى باستخدام طرق الشوي الكلاسيكية.
يقع المطعم في شارع فيشهايمر في حي مولهايم وهو مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد، مع ساعات عمل ممتدة في عطلة نهاية الأسبوع. يتم قبول بطاقات الائتمان، ويمكن للضيوف اختيار أسماكهم مباشرة من خزانة العرض قبل تحضيرها.
يمكن للزوار اختيار أسماكهم من عرض الثلج ثم تحديد كيفية تحضيرها. تتيح هذه الممارسة للجميع الحصول على النوع والحجم المطلوبين من الأسماك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,470 مساهم حول العالم.
