Al Tazaj, مطعم في جدة، المملكة العربية السعودية
التازج مطعم في جدة متخصص في الدجاج المشوي على الفحم مع الأعشاب والتوابل الشرق أوسطية التقليدية. تقدم القائمة عدة أنواع من الدجاج مع أطباق جانبية وتخصصات عربية أخرى.
بدأ المطعم في عام 1989 في مكة المكرمة ونما من موقع واحد إلى سلسلة لها فروع في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية والأردن والمغرب. يظهر هذا التوسع كيف تجذر المفهوم في المنطقة بمرور الوقت.
اسم التازج يأتي من العربية بمعنى "الطازج"، مما يعكس فلسفة تقديم وجبات محضرة يوميًا بمكونات طازجة. يلاحظ الزوار كيف يتم تحضير الأطباق أمامهم، والطزاجة محورية في كيفية عمل المطبخ.
يفتح المطعم من الساعة 11:00 صباحًا حتى 2:00 صباحًا، مع بدء خدمة الجمعة في الساعة 1:00 ظهرًا بدلاً من ذلك. تميل ساعات المساء إلى الازدحام، لذا فإن الوصول في وقت مبكر من اليوم يعني غالبًا فترات انتظار أقصر.
أدرجت فوربس العربية هذه السلسلة ضمن أفضل 40 علامة تجارية عربية، مسلطة الضوء على سمعة طرق الشواء المتخصصة. يعكس هذا التقدير كيف اكتسب العمل تميزًا من خلال الحرفية والتحضير في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,775 مساهم حول العالم.
