April, مطعم صيني في باريس، فرنسا
أبريل مطعم صيني في شارع سان جاك قرب كاتدرائية نوتردام، حيث تُحضَّر الأطباق التقليدية بأساليب طهي حديثة. يتميز مكان تناول الطعام بتصميم أنيق ويوفر أجواء راقية للوجبات.
افتتح المطعم في عام 2019، ليجلب فن الطهي الصيني إلى الحي اللاتيني، وهي منطقة يهيمن عليها تقليديًا المقاهي الفرنسية. شكل هذا الافتتاح تأثيرًا طهيًا جديدًا في حي طعام عريق.
يقدم المطعم أطباقًا من مناطق صينية مختلفة، تعرض أساليب طهي توارثها أجيال من الطهاة. يمكن للزوار مشاهدة كيفية تحضير المكونات التقليدية في المطبخ المفتوح.
يقع المطعم في شارع سان جاك ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام بسهولة من الحي اللاتيني. من الأفضل الحجز مسبقًا، خاصة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع.
يجمع المطعم بين وصفات صينية ومكونات فرنسية محلية، مما يخلق توليفات نكهات غير متوقعة. مثال على ذلك حساء لحم البقر بالمعكرونة المحضر بالأعشاب الإقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
