The Redneck BBQ Lab, مطعم باربكيو في بنسون، الولايات المتحدة
The Redneck BBQ Lab هو مطعم باربكيو في بنسون يدخن لحم الخنزير المسحوب، ولحم البقر، وصدر الديك الرومي، وضلوع سانت لويس طوال الليل باستخدام الأخشاب الصلبة. تكتمل القائمة بخبز الذرة الطازج والأطباق الجانبية المصنوعة في المنزل.
تأسس المطعم في عام 2016 من قبل فريق مسابقة Redneck Scientific وحصل على المركز الرابع في تصنيفات Kansas City BBQ Society في نفس العام. ساعد هذا النجاح الوطني المبكر في ترسيخ المصداقية في مشهد الباربكيو التنافسي.
يجمع المكان تقاليد الشواء الجنوبية من خلال قائمة اللحوم المدخنة، والكول سلو المصنوع في المنزل، والمعكرونة بالجبن والهالابينو. تعكس هذه الأطباق ممارسات الباربكيو الكلاسيكية التي لها جذور عميقة في المنطقة.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت ويحافظ على نطاق أسعار معتدل لخياراته. من المفيد التحقق مسبقًا لأن العروض الخاصة متاحة في أيام محددة من الأسبوع.
يقدم المطعم قطع اللحم المحروقة، وهي مكعبات من لحم البقر المتبل بالصلصة مرتين والمدخن مرتين، متاحة فقط أيام الثلاثاء والخميس والسبت. أصبح هذا العرض المتخصص تخصصًا مطلوبًا ينتظره العملاء الدائمون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,817 مساهم حول العالم.
