Sonny's BBQ, مطعم باربكيو في ألاتشوا، الولايات المتحدة.
سوني باربكيو هو مطعم باربكيو في ألاتشوا يقدم لحوماً مدخنة ببطء على خشب البلوط مع أطباق جانبية منزلية وصلصات تقليدية. تشمل القائمة قطعاً متنوعة من اللحوم المحضرة بتقنيات تدخين مجربة وتوابل إقليمية.
تأسس المطعم في عام 1968 كمؤسسة محلية ثم توسع في نهاية المطاف عبر جنوب شرق الولايات المتحدة مع الحفاظ على طرق الطبخ الأصلية. عكس هذا النمو طلباً متزايداً على أسلوب الباربكيو الجنوبي الذي كان رائداً فيه منذ البداية.
يستلهم المكان من تقاليد الطبخ الجنوبي، ويقدم لحم الخنزير المسحوب ولحم الصدر المحضر بطرق التدخين الكلاسيكية التي تظل محورية في قائمته اليومية. تعكس هذه التقنيات الهوية الطهوية الإقليمية التي شكلت هوية المطعم.
يقع المكان على طول الطريق السريع الأمريكي 441 ويفتح يومياً لخدمة الغداء والعشاء، كما يوفر خدمة الطلبات الخارجية والتموين للمجموعات. يمكن للزوار تناول الطعام في المطعم أو أخذ الطعام معهم أو ترتيب طلبات أكبر للمناسبات.
تدير المؤسسة برنامج ولاء يسمى Q Crew Rewards حيث يكسب العملاء نقاطاً على المشتريات ويستبدلونها بخصومات مخصصة في الزيارات المستقبلية. يستفيد الضيوف الدائمون من هذا النظام القائم على النقاط الذي يقدّر دعمهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,800 مساهم حول العالم.
