Lab84 Malasaña, مطعم إيطالي في مالاسانيا، مدريد، إسبانيا
لاب84 هو مطعم إيطالي في مدريد يقدم البيتزا مع إضافات مبتكرة، والأرانشيني، وأطباق الأنتیباستو، والتيراميسو محلي الصنع في جو عصري. تضم القائمة أطباقًا كلاسيكية مختارة بعناية من جنوب إيطاليا إلى جانب تنويعات إبداعية.
أسس المطعم نفسه في مالاسانيا، وهو حي تطور من منطقة للطبقة العاملة إلى وجهة رئيسية لمشهد الطعام في مدريد. يعكس هذا التحول التجديد الحضري الأوسع الذي أعاد تشكيل المنطقة على مدى العقود الأخيرة.
يقع المطعم في مالاسانيا، وهو حي شكله المبدعون الشباب ورواد الأعمال، ويعكس النهج المتطلع للمنطقة من خلال مزج التقاليد الإيطالية مع أساليب الطهي المعاصرة.
يفتح المطعم من الاثنين إلى الخميس بدءًا من الساعة 19:00، مع خدمة ممتدة من الجمعة إلى الأحد تشمل الغداء بدءًا من الساعة 13:30. خطط لوقت زيارتك بناءً على يوم الأسبوع وما إذا كنت ترغب في الغداء أو العشاء.
يدمج المطبخ مكونات إسبانية محلية مثل زيت الفستق والمنتجات الإقليمية في أطباقه الإيطالية. يخلق هذا النهج تركيبات نكهة مفاجئة تكرم كلا التقاليد الطهوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
