Hostel Le Cul de Paille, مطعم في بواتييه، فرنسا
هوستل لو كول دو باي هو مطعم يقع في مبنى من القرن التاسع عشر ويقدم قائمة تضم خمس مقبلات مشتركة وأطباق رئيسية متنوعة وثلاث حلويات. يحتفظ المكان بطابعه التاريخي بينما يمزج العمارة الكلاسيكية مع مفهوم طعام معاصر.
كان المبنى ملجأ للفنانين والموسيقيين في الماضي، الذين تركوا أسماءهم على الجدران. تناول هنا شخصيات مثل جورج براسنس وجاك بريل وجان فيرار وتركوا آثار زياراتهم.
يعكس المكان تقاليد الطهي في بواتييه، حيث تحتل المكونات الإقليمية مركز الصدارة. تجمع الأطباق بين النكهات المحلية وتقنيات الطهي الحديثة التي تمنح المطبخ صوتًا معاصرًا.
يمكن للزوار تشكيل تجربة النبيذ الخاصة بهم من خلال النزول إلى قبو النبيذ واستكشاف الاختيارات الإقليمية بمساعدة الموظفين. هذه طريقة للاستمتاع الكامل بالعرض الذي يتجاوز طلب الطعام المعتاد.
يشير الاسم إلى تعبير فرنسي تقليدي ويعكس النهج المرح للمؤسسة. يظهر هذا الاختيار الثقافة المحلية والفكاهة في المنطقة المنسوجة في هوية المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,209 مساهم حول العالم.
