Le Bonheur est dans le Sud, مطعم في لا كافاليري، فرنسا.
يقع Le Bonheur est dans le Sud في مبنى تعاونية أجبان سابق تم تحويله، بجدران حجرية مكشوفة وعناصر خشبية قديمة في ريف جنوب فرنسا. يحافظ المكان على البنية الأصلية مع خلق أجواء ريفية أصيلة لتناول الطعام.
افتتح المطعم في عام 2007 بعد تحويل تعاونية أجبان قديمة إلى مساحة لتناول الطعام مع الحفاظ على التفاصيل المعمارية الأصلية. يُظهر هذا التحول لمبنى صناعي إقليمي كيف أُعطي الموقع غرضًا جديدًا مع تكريم ماضيه.
تعكس القائمة تقاليد الطعام في جنوب فرنسا من خلال أحشاء الحملان ورأس العجل وإبداعات يومية مبنية على منتجات السوق. تُظهر هذه الأطباق كيف يحتفي الإقليم بثروته الزراعية ومكوناته المحلية في المطبخ.
يقع المطعم بالقرب من مخرج الطريق السريع 45، مما يسهل الوصول إليه بالسيارة من الطريق الرئيسي. الخدمة متاحة في أوقات مختلفة خلال الأسبوع، لذا من المفيد التحقق من ساعات العمل قبل التخطيط للزيارة.
يحصل المطعم على اللحوم والمكونات الموسمية مباشرة من المنتجين المحليين في المنطقة. تسمح هذه العلاقات المباشرة مع الموردين بتحضير الوصفات التقليدية باستخدام طرق طهي معاصرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,900 مساهم حول العالم.
