Angelo's Steak and Pasta, مطعم في ميرتل بيتش، الولايات المتحدة
أنجيلو ستيك آند باستا هو مطعم إيطالي أمريكي على كينغز هايواي في ميرتل بيتش، ساوث كارولينا، حيث تعمل محطتا طهي منفصلتان جنبًا إلى جنب. تركز إحداهما على لحم البقر المعتق والمطهو في مقلاة حديدية، بينما تقدم الأخرى بوفيه إيطالي مع معكرونة منزلية.
افتتح المطعم في عام 1966، مما يجعله واحدًا من أطول أماكن تناول الطعام عملًا في ميرتل بيتش. وقد تم تكريم مؤسسه لاحقًا من قبل جمعية الإقامة والمطاعم في ساوث كارولينا لدوره في تشكيل صناعة الغذاء المحلية.
يعكس المطعم تقاليد الطهي الإيطالية الأمريكية التي شكلت العديد من أماكن تناول الطعام العائلية على طول ساحل ساوث كارولينا. يمكن للضيوف التنقل بين مطبخين منفصلين في زيارة واحدة، واختيار اللحم المشوي من جهة وأطباق المعكرونة من جهة أخرى.
كينغز هايواي هو أحد الطرق الرئيسية في ميرتل بيتش ويسهل الوصول إليه بالسيارة، مع مواقف قريبة. الزيارة في وقت مبكر من المساء تتيح لك الوصول إلى محطتي الطهي أثناء عملهما بأفضل حال.
يتم تعتيق كل شريحة لحم في المطعم قبل تقطيعها وتتبيلها، وهي خطوة غير معتادة لمطعم من هذا النوع. بعد الطهي، يوضع اللحم على أطباق ساخنة ليبقى دافئًا طوال الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,093 مساهم حول العالم.
