Schilling, مطعم في نويباو، فيينا، النمسا
شيلينغ هو مطعم يقدم الطعام النمساوي التقليدي في حي نويباو بفيينا. يوفر أماكن للجلوس في عدة مناطق لتناول الطعام في الداخل بالإضافة إلى حديقة لتناول الطعام في الهواء الطلق.
لطالما كان المطعم مكانًا لتناول الطعام في حي نويباو. تاريخه متشابك مع مشهد الطعام الفييني المحلي.
يعكس المطعم تقاليد الأكل الفيينية، حيث يكتشف الضيوف أطباقًا مختلفة حسب الموسم. يتبع المطبخ ما تقدمه الأسواق المحلية، مما يربط الاحترام للتقاليد بالمكونات الإقليمية.
المكان مفتوح يوميًا لتناول الغداء والعشاء مع إمكانية الحجز. يتوفر وصول كامل للكراسي المتحركة، مما يجعله مناسبًا للزوار ذوي الاحتياجات الحركية.
يعمل المطعم بشكل وثيق مع الأسواق المحلية ويكيّف عروضه مع الخضروات والفطر الموسمية المتاحة. الهليون في الربيع، والفطر البري في الخريف، والقرع في الوقت المناسب تشكل الإيقاع السنوي لقائمة الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
