Pizza AM, مطعم بيتزا في ميلانو، إيطاليا
بيتزا إيه إم هو مطعم بيتزا في ميلانو متخصص في البيتزا الرقيقة المصنوعة يدوياً باستخدام وصفات تقليدية. يتم تجميع كل بيتزا حسب الطلب بمكونات طازجة من موردين محليين.
افتتح بيتزا إيه إم كجزء من موجة مطاعم في ميلانو تركز على الطعام الإيطالي التقليدي. مع مرور الوقت، أصبح محطة منتظمة للأشخاص الذين يعيشون ويعملون في المنطقة المحيطة.
يكرم المكان تقاليد صنع البيتزا الإيطالية، حيث يتم إعداد كل بيتزا باستخدام طرق تعكس كيف شكل الناس في هذه المنطقة هذه الحرفة وقيموها.
يقدم المطعم خدمة الغداء والعشاء، على الرغم من أن ساعات العمل قد تختلف حسب يوم الأسبوع. من الجيد التحقق من أوقات العمل الحالية قبل الزيارة.
الموزاريلا والخضروات المستخدمة في البيتزا تأتي من منتجين في منطقة ميلانو، مما يمنح القائمة تركيزاً محلياً واضحاً يتجاوز النضارة البسيطة. غالباً ما يجد الضيوف الذين ينظرون عن كثب إلى القائمة ملاحظات حول مصدر مكونات معينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
