Miss Kimchi, مطعم كوري في وارسو، بولندا
ميس كيمتشي هو مطعم كوري في وارسو يقدم أطباقًا تقليدية محضرة بمكونات مستوردة مباشرة من منتجين كوريين. تشمل القائمة مجموعة من الأطعمة الكورية اليومية، من الكيمتشي المخمر إلى اللحوم المشوية وأطباق الأرز.
افتتح المطعم في وقت كان فيه الطعام الكوري شبه مجهول في وارسو وصعب العثور عليه حقًا. كان من بين الأماكن الأولى في بولندا التي تقدم الأطباق الكورية بطريقة تعكس كيفية تناول الطعام فعليًا في كوريا.
تم بناء القائمة حول أطباق يأكلها الكوريون في منازلهم كل يوم، وليس أطباقًا اخترعت للتصدير. تصل أطباق جانبية صغيرة تسمى بانشان إلى الطاولة alongside الطبق الرئيسي، وهو جزء أساسي من كيفية مشاركة الوجبات في الثقافة الكورية.
يقع المطعم في وسط وارسو ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالمواصلات العامة. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع عندما يمتلئ المكان بسرعة.
اسم المطعم هو إشارة مباشرة إلى الكيمتشي، الطبق الجانبي النباتي المخمر الذي يظهر في كل وجبة كورية تقريبًا، بما في ذلك الإفطار. يأتي الكيمتشي بعشرات الأشكال حسب المنطقة والموسم، ويقدم المطعم عدة من هذه الأنواع في قائمته.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
