Dar Lys, رياض ومطعم في مدينة فاس، المغرب.
دار ليس هو رياض ومطعم في مدينة فاس، يضم ثمانية عشر غرفة مكيفة بتفاصيل معمارية تقليدية مثل جدران التادلاكت، وبلاط الزليج، والجبس المنقوش حول فناء مركزي. كما يوفر المكان سبا مع مسبح لا متناهي، وحمام، وخدمات تدليك للزوار.
كان المبنى مملوكًا لعائلة بناني خلال الفترة التي كانت فيها مثل هذه المساكن تحدد طابع المدينة. يتضمن هيكله تقنيات البناء الفاسي التقليدية التي استخدمت في المنطقة لأجيال.
يقدم المطعم أطباقًا مغربية راقية محضرة بمكونات محلية باستخدام طرق طهي تقليدية، مما يمنح الزوار تذوقًا حقيقيًا لكيفية أكل الناس في فاس والاحتفال بالطعام.
يقع المكان داخل الأزقة المتعرجة في المدينة، ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من الساحة الرئيسية إذا كان لديك إحساس أساسي بالاتجاه. يساعد الموظفون الزوار على التنقل في الشوارع الضيقة وفهم كيفية استخدام المرافق المختلفة المتاحة.
يوفر المكان دروسًا في الطبخ حيث يمكن للزوار تعلم تحضير الأطباق الإقليمية بشكل عملي. تعلم هذه الجلسات طرق الطهي التي تناقلتها العائلات المحلية عبر مطابخها مع مرور الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
