Casale Gottifredi, مطعم بيتزا في روما، إيطاليا
كازالي غوتيفريدي هو مطعم بيتزا في شرق روما مع عدة قاعات طعام وإطلالات على الحديقة، ويوفر جلسات داخلية وخارجية للضيوف. المساحة منظمة بحيث يمكن للزوار التنقل بين مناطق مختلفة خلال وجبتهم.
يحافظ المطعم على وصفات تعود إلى القرن السادس عشر ويستخدم طرق طهي تقليدية تطورت بمرور الوقت. تُظهر هذه التقنيات كيف تطور المطبخ الروماني عبر القرون.
يقدم المطعم بيتزا رقيقة على الطريقة الرومانية وأطباقًا إقليمية مثل فيليه الباكالا التي تمثل كيف لا تزال تقاليد الطعام المحلية تمارس هنا. أثناء التجول، ترى كيف ترتبط هذه الوصفات بطريقة أكل الرومان اليوم.
يقع المطعم في Via di Grotta di Gregna 110 مع مواقف سيارات واسعة، ويمكنك الحجز عن طريق الاتصال بالمطعم. اتصل مسبقًا إذا كنت تفضل منطقة جلوس معينة أو لديك احتياجات توقيت خاصة.
تعرض مساحة الطعام نماذج فيسبا أصلية تذكر بالتراث الحركي وتاريخ التصميم في إيطاليا. يدير المطعم أيضًا قسم جزارة خاص به، مما يكشف كيف يحصل المكان على مكوناته ويعدها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,888 مساهم حول العالم.
