Rooster, مطعم فطور في وسط مدينة سانت لويس، الولايات المتحدة
روستر هو مقهى على الطراز الأوروبي يقع في وسط مدينة سانت لويس، ويتخصص في الكريب الحلو والمالح. يخبز المطبخ خبزه الخاص يوميًا ويستخدم مكونات طازجة في جميع تحضيراته.
افتتح المطعم في عام 2006 مع مقاعد لحوالي 30 ضيفًا في مساحته الأولية. على مر السنين، توسع ليشمل مناطق خارجية زادت السعة الإجمالية.
يحصل المطعم على المكونات من مزارع ميسوري القريبة، مما يخلق اتصالاً مباشرًا بالزراعة المحلية من خلال قائمته. يظهر هذا النهج القائم على الشراكة كيف يقدر المطبخ مصدر طعامه.
يقع المطعم في شارع لوكست في وسط المدينة ويقدم طلبًا بسيطًا دون خيارات معقدة. تميل الزيارات في الصباح الباكر إلى أن تكون أقل ازدحامًا وتوفر خيارات أكثر طزاجة من المطبخ.
يصنع المطبخ خلطة Bloody Mary الخاصة به من مكونات عديدة، مما يخلق مشروبًا يختلف عن الإصدارات القياسية. غالبًا ما يعود الضيوف الدائمون خصيصًا لهذا التحضير المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
