Chikoja, مطعم في الدائرة الأولى، باريس، فرنسا
تشيكوجا هو مطعم آسيوي في وسط باريس متخصص في حساء الرامن المصنوع من مرق السمك أو اللحم. تقدم القائمة خيارات متنوعة من علب البنتو وأطباق النودلز بنكهات مختلفة للاختيار من بينها.
يقع المطعم في شارع سانت آن، وهو شارع أصبح أهم مركز في أوروبا لثقافة تناول الطعام اليابانية. جذبت المنطقة طهاة ومطاعم يابانية على مدى عقود عديدة، مما جعلها مركزًا لهذا النوع من الطعام.
يجلب المطعم المطبخ الكوري إلى قائمته مع أطباق مثل رامن جاجانجميون بصلصة الصويا السوداء وفطائر لحم البقر التقليدية سوجوجي باجيون. يختبر الزوار هذا المزيج من تقاليد مطبخين عند قدومهم لتناول الطعام.
الموقع يسهل الوصول إليه ويميل إلى أن يكون أقل ازدحامًا خلال ساعات الغداء مقارنة بالمساء عندما يرغب الكثيرون في الرامن. القدوم في أوقات أكثر هدوءًا يسهل الحصول على طاولة دون انتظار طويل.
تجمع القائمة بين أنواع الرامن اليابانية والأطباق الكورية مثل تحضيرات الحبار المقلي، وهو مزيج غير شائع لهذا الموقع. هذا الاقتران يميز المطعم عن الآخرين القريبين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
